Главная » Как правильно посадить


Как правильно посадить шалфей

Шалфей - посадка и уход

Уже достаточно давно человечество дружит с шалфеем, отдавая ему должное за прекрасные лечебные свойства и неброскую красоту. В старину люди приписывали этому растению и некие магические свойства, например, способность вызывать симпатию и даже любовь. Но если с любовью дело достаточно темное, то свойство шалфея унимать зубную боль и снимать воспаления сомнению не подлежит, так же как и его использование при бесплодии. Кроме медицины, нашел свое место шалфей и на кухне, где его с успехом используют в качестве кулинарной приправы. Именно поэтому мы и посвятили нашу статью вопросу, как посадить шалфей и ухаживать за ним, чтобы он порадовал отличным урожаем.

Растение шалфей

Растение шалфей относится к роду яснотковых и имеет более 700 разновидностей. Собой шалфей представляет кустарник с многочисленными стеблями высотой примерно 60 см. Цветение шалфея припадает на первые два месяца лета, и тогда он покрывается иссиня-фиолетовыми цветами с очень приятным ароматом. Хотя шалфей и относится к многолетникам, большинство его видов не могут перенести зимовку в российских условиях и просто-напросто вымерзают. Поэтому на территории России шалфей выращивается как однолетнее растение. Но некоторые виды шалфея все-таки способны выдержать морозы, поэтому перейдем к вопросу выращивания многолетнего шалфея.

Шалфей многолетний - выращивание и уход

  1. Для посадки шалфея необходимо выбирать участки с почвой нормальной кислотности (рН 6,5), достаточно освещенные и защищенные от сквозняков. Так как в природе это растение растет преимущественно в горах, то уютнее всего оно будет себя чувствовать на почвах легких, суглинистых. На участках же застойных и болотистых шалфей быстро вырождается.
  2. Чтобы создать шалфею максимально комфортные условия, осенью перед его посадкой, почву на участке обогащают путем внесения органических и фосфорно-калийных удобрений. Весной при подготовке участка под посадку, в почву дополнительно вносят еще и азотные удобрения.
  3. Размножать шалфей можно тремя способами: посеяв семена в открытый грунт, вырастив рассаду и разделив куст на отростки. На рассаду семена шалфея высевают в марте месяце, предварительно замочив их в воде или растворе стимулятора на сутки. В открытый грунт семена шалфея можно высевать ранней весной, или поздней осенью. При весеннем севе лучше использовать предварительно замоченные семена, а при озимом севе - исключительно сухие.
  4. Бороздки под посев шалфея размечают на расстоянии полуметра друг от друга. Семена в бороздки следует заглублять на 4 см, а расстояние между семенами выдерживать 15-20 см.
  5. Уход за многолетним шалфеем заключается в рыхлении почвы и удалении сорняков. своевременном поливе и ежевесенней обрезке кустиков.
  6. Обрезать шалфей следует в апреле месяце, оставляя от побегов пеньки высотой 13 см. Обрезка не только придает кусту шалфея аккуратный и ухоженный вид, но и способствует омоложению растения.
  7. Поливать шалфей следует крайне аккуратно, ведь он очень не любит переливов. Поэтому почва вокруг него должна быть слегка влажной, но, ни в коем случае, не залитой.
  8. Для получения лучшего результата шалфей можно и немного подкормить. С этой целью весной перед цветением в почву вносят азотные удобрения, а осенью при подготовке к зимовке – фосфорно-калийные удобрения.
  9. На одном месте шалфей можно выращивать до 10 лет подряд, при условии ежегодного омоложения кустов.
  10. Когда шалфей начинает цвести, можно приступать к его сбору и заготовке. Листья шалфея можно как использовать в пищу сырыми, так и заготавливать впрок, высушивая их в темном и хорошо проветриваемом помещении.

Выращивание шалфея


Дача мне досталась от родителей, и сколько я себя помню, на нашем участке всегда рос шалфей. Мама его называла травой долголетия и постоянно добавляла листья в салаты, заваривала с ними чай. Недаром в древние времена считалось, что шалфей, растущий в саду, дарит его хозяевам молодость и отличное здоровье.

Этот цветок - многолетний, может расти 8-10 лет, но я каждые три года обновляю растения, чтобы они не теряли целебную силу. Чтобы не возиться с черенками и рассадой, сажаю шалфей самым простым способом - семенами. Весной, обычно в конце апреля - начале мая, глубоко вскапываю землю на глубину лопаты, хорошо освободив землю от сорняков. Затем засеваю ее семенами на глубину 1-2 см и прикатываю почву. Рядки между посевами оставляю примерно 50-60 см. Через три недели появляются всходы, и я их сразу прореживаю, чтобы между ними оставалось не менее 30 см, иначе они будут мешать друг дружке.
Место должно быть обязательно солнечное, лучше, если оно будет защищено от ветра с северной и восточной сторон. Для шалфея совершенно непригодны низкие сырые места. Еще учтите, что листья шалфея густо опушены, они задерживают пыль, которую затем с них трудно удалять. Поэтому не стоит выращивать шалфей недалеко от дорог или других пыльных мест. Почвы шалфей предпочитает легкие, плодородные, не кислые.
Никакого особого ухода за ростками не требуется, достаточно три-четыре раза за сезон прополоть грядки от сорняков, разрыхлить междурядья. Поливать шалфей нужно умеренно и только при сильной засухе, так как он не любит перелив, но из-за недостатка влаги листья становятся жесткими и теряют часть целебных свойств. Если у вас холодные зимы, шалфей нужно укрывать сначала лапником, а затем листьями.
Чтобы кусты шалфея росли пышнее, я каждую весну их омолаживаю, срезая прошлогодние стебли на высоте примерно 5 см от земли. Тогда образуется больше побегов. Остается только несколько раз за лето собрать с них листья, чтобы потом высушить и всю зиму пить душистый и очень полезный чай с шалфеем.

Ольга Волкова,
г. Великий Новгород


Где сажать шалфей
В солнечных местах, защищенных от сильных ветров, на плодородных, не кислых почвах. Нельзя сажать в низинах, так как шалфей боится сырости, но и на слишком сухих местах листья растут плохо.

Как сажать шалфей
Шалфей размножается семенами, рассадой, а также делением растений и черенкованием. В Средней полосе лучше всего высевать семена в марте-апреле в парниках, теплицах или просто в комнате на окне, а в конце мая высаживать рассаду в открытый грунт. Если нет такой возможности, можно сеять семена сразу в открытый грунт в мае, можно их посеять даже осенью под снег.

Как ухаживать за шалфеем
Уход за растением несложный: требуются регулярные прополки, рыхление междурядий, умеренный полив.

Когда заготавливать шалфей
Листья собирают 2-3 раза за лето с начала цветения и до сентября. В первые годы рекомендуется срывать только нижние листья, а в последующие - все листья и верхушки побегов. Сырье сушат на воздухе в тени, в проветриваемых местах, а также в духовке или в печи при температуре не более 35 градусов для предотвращения потери эфирного масла шалфея. Хранят в стеклянных банках, бумажных пакетах в сухом прохладном месте не более двух лет.

Шалфей: фото, посадка и уход

Каждый из Вас видел шалфей хотя бы на фото. Это красивое растение в высоту не более 15 см внешне очень похоже на колоски, которые растут над листвой. Обычно это голубые или белые цветы, обладающие лекарственными свойствами. Современные селекционеры вывели сорта с красными, пурпурными, фиолетовыми и розовыми цветами, которые выполняют декоративную функцию.

О лечебных свойствах растения известно очень давно. Он обладает вяжущим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием. Поэтому часто рекомендуют применять отвар шалфея при стоматите и заболеваниях верхних дыхательных путей.

Шалфей. Описание и полезные свойства

Шалфей представляет собой многолетний кустик с прямым стеблем, узкими заостренными листьями и небольшими, похожими на колосок, соцветиями. Цветет шалфей в первой половине лета. Растение неприхотливое, легко переносит морозы и летнюю засуху.

Растение богато дубильными веществами, эфирным маслом, витаминами, фитонцидами и минеральными солями. Его рекомендуют употреблять при воспалении легких и туберкулезе, кровотечениях и сыпи. Шалфей помогает справиться с заболеваниями горла, почек, желудка и кишечника. Кроме того, он снижает активность потовых и молочных желез, останавливает воспалительные процессы и обезболивает.

Свое применение шалфей нашел и в кулинарии. Его используют в любом виде в качестве горькой и острой пряности в небольших количествах. Его добавляют в различные соусы, салаты, блюда из мяса, птицы и рыбы. Листья шалфея используют для приготовления печенья и некоторых пряных напитков.

В медицинских целях из шалфея делают настои, компрессы, примочки. Его добавляют в ванны и ингаляции. Есть зубная паста из шалфея, обладающая вяжущим свойством.

Кроме шалфея лекарственного есть еще и шалфей мускатный. В медицине используют его листья и соцветия. Лечебные способности очень похожи на шалфей лекарственный. Агротехника одинакова.

Вырастить шалфей совсем несложно. С этим справится даже начинающий садовод.

Как посадить шалфей

Выращивают шалфей как на участках, так и в домашних условиях в горшках. Размножается растение черенками. рассадой и семенами. Самым простым способом является семенной.

Место для шалфея должно быть солнечное, не низинное и обязательно вдали от пыльных дорог.

Если Вы собираетесь выращивать шалфей на своем участке, обратите внимание на грунт, в который будут высеяны семена. Растение любит влажную, хорошо дренированную, питательную и не кислую почву. Поэтому весной перед посадкой участок необходимо перекопать на глубину лопаты, тщательно освободить от сорной травы и внести азотные удобрения. Можно также добавить в землю хорошо перепревший навоз, компост, мелкий песок. Такие мероприятия обогатят почву питательными веществами.

В апреле высевают семена на глубину не более 2 см и слегка прикатывают землю. Между рядками обязательно оставляют расстояние примерно 50 см. Спустя три недели появляются первые всходы. Для того чтобы растения не мешали друг другу расти, необходимо сразу же их проредить. Желательно оставлять расстояние между растениями 30 см.

Если вы используете рассадный способ, то помните, что рассаду высаживают в грунт в возрасте 40 дней, когда она имеет уже 3-5 настоящих листочков. Первый месяц после посадки растение поливают, рыхлят грядки и убирают сорняки. Осенью обязательно вносят фосфорно-калийные удобрения.

Уже в первый год в начале цветения можно собирать листья шалфея. Отрастающие побеги обрезают 2-3 раза за лето.

Уход за растением

Садоводы очень любят шалфей за его неприхотливость. Растение не требует особого ухода, практически не нуждается в поливе. Шалфей лекарственный будет отлично расти в любых условиях, достаточно три-четыре раза за сезон прополоть грядки от сорняков и разрыхлить междурядья.

Кусты шалфея относят к засухоустойчивым растениям, поэтому поливать его нужно умеренно. Он не переносит сильного переувлажнения почвы. Но и постоянный недостаток влаги способен погубить растение. Оно может потерять свои лекарственные свойства, а листья его станут жесткими и неприглядными.

В первые несколько недель после посадки он нуждается в обильном поливе. Дальше необходимость полива можно определить визуально. Если цветок вянет – его надо немного полить.

Чтобы кусты шалфея были пышнее, опытные садоводы рекомендуют ежегодно ранней весной омолаживать их. Для этого прошлогодние стебли срезают на высоте около 5 см от земли. Когда растение пойдет в рост, образуется больше молодых побегов, с которых можно будет собирать листья.

Листья собирают несколько раз за лето, моют, сушат и оставляют на зиму. Нет ничего приятнее и полезнее, чем холодным зимним вечером, закутавшись в теплый плед, пить душистый чай с шалфеем, который подарит организму массу полезных веществ и поможет справиться со многими недугами.

Источники: http://womanadvice.ru/shalfey-posadka-i-uhod, http://natural-medicine.ru/rasteniya/gras/3747-vyrashhivanie-shalfeya.html, http://megaogorod.com/atricle/1224-shalfey-foto-posadka-i-uhod

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Как правильно готовить пончики

12 с верхом столовых ложек муки далее...

Правильно рассчитать вес таблица

Нормальный вес человека, далее...

Как правильно сажать турнепс

Посадка репы: подготовка, высаживание и уход Репа зарекомендовала себя далее...

Как правильно чистить пятки лезвием

Как пользоваться станком для педикюра Зима далее...

Как правильно держать палочки для суши картинки

Как держать палочки для суши? Восточная далее...

Откуда правильно клеить обои

Откуда лучше начинать клеить обои? Версия для печати Куплены новые далее...

Как правильно настроить фотоаппарат sony a58

Как настроить цифровой фотоаппарат Sony Если вы предпочитаете простую прямую далее...

Популярные статьи

Интересно

Как правильно обрезать розы после цветения летом

Надо ли обрезать розы после цветения? Сама выращиваю розы уже несколько лет, по собственному опыту знаю, что отцветшие цветки у роз...


Как правильно варить кофе по турецки

Как варить кофе по-турецки Турецкий кофе имеет множество поклонников во всем мире. Его завораживающий аромат и многообразие вкусовых оттенков способны покорить...


Как правильно вести военкомате

Как правильно вести себя в военкомате? Как правильно вести себя в военкомате? Поискал, но так и не нашелправила поведенияв военкомате.В крадце история...