Главная » Как правильно готовить


Как правильно готовить пшенную кашу на молоке

Пшенная каша на молоке с тыквой

Прекрасное блюдо для детского меню, вкусное и полезное -пшенная каша с тыквой на молоке. Хотя мои домочадцы с удовольствием тоже ее слопали. Готовится просто, съедается быстро, продукты не дорогие. Можно отнести эту кашку и к детской еде, и к экономным блюдам на обед. Каша вкусная, нежная и приятная.

Кстати, если тыквы у вас много -приготовьте тыквенно-творожную запеканку. полезно, сочно и неимоверно вкусно! малыши съедают мгновенно, взрослые тоже едят с удовольствием.

Продукты:

  1. Пшено – 0,5 стакана
  2. Вода 1 стакан
  3. Молоко – 1,5 стакана
  4. Сахар – 1 ложка
  5. Стакан натертой тыквы
  6. Масло сливочное -1 ложка

Как правильно варить пшенную кашу на молоке с тыквой:

В казанок налейте воду, добавьте туда промытое пшено и накройте крышкой. Закипит – пусть минут 10 поварится. Тем временем поставьте молочко в кастрюльке на огонь -пусть закипит.

Через минут 10-15 добавьте в кашу натертую тыкву.

Если воды осталось совсем мало -долейте немного еще, пусть каша вместе с тыквой потомится.

Затем вылейте в кашу горячее молоко, и пусть потомится еще минут 10. Затем кашку попробуйте -зернышки должны быть мягонькими и таять во рту. Теперь добавьте в кашу масла сливочного и выключайте огонь. Пусть постоит, помлеет еще чуток без огня и можно раскладывать нашу пшенную кашу по тарелкам и звать домочадцев на завтрак.

Если у вас детки не едят творог -вы можете также на завтрак им приготовить чудесные блинчики с творогом и карамелью, они обязательно съедят такую вкусняшку!

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

Как сварить пшено на молоке?

Пшенная крупа содержит большое количество клетчатки, углевода и растительных жиров. Поскольку пшено – это хороший адсорбент, то ее рекомендуют употреблять людям, страдающим от дисфункции пищеварительной системы.

Кроме того, пшено очень сытное – его калорийность 348 Ккал в 100 граммах продукта. Каша отлично подходит для завтрака и обеда, ведь она дарит чувство насыщения. Пшено можно приготовить сладким, особенно, если ее сделать на молоке и добавить сахара, или несладким – лучше тогда готовить кашу на бульоне или воде. Как варить пшено на воде?

Особенности приготовления пшена

Прежде чем использовать пшено, обязательно хорошо его промойте. Для этого лучше использовать сито, погрузив его в чашу с водой. А вот использование дуршлага будет не столь удобным.

Полезно пшено замочить в воде ненадолго, что поможет избавить его от возможного привкуса горечи.
Посуду для приготовления пшена лучше брать не эмалированную, поскольку она быстро пригорит. Желательно варить пшено на молоке в толстостенном чугунном казанке.

Как варить пшено на молоке на плите?

Чтобы приготовить пшено на молоке, можно ее предварительно отварить до полуготовности в воде, а затем добавить молоко, или же полностью сварить ее на молоке. При приготовлении с добавлением воды вкус каши получается немного пресноватым.

1. Когда вы готовите кашу без воды, предварительно замочите пшено: в холодной воде, если позволяет время, или в кипятке, если вы спешите.

2. Для приготовления каши берут стакан пшена и четыре стакана молока (на литр молока стакан крупы).

3. Крупу нужно промыть и залить кипятком, чтобы воды было вровень с пшеном. Молоко кипятят, а затем к нему добавляют пшено прямо с водой и доводят до кипения. Огонь делают как можно меньше, и каше дают потомиться, учитывая, что молоко выпаривается гораздо быстрее, чем вода. Если каше позволить просто кипеть, она получится неприятной хрустящей.

4. Когда жидкость закипит, в нее добавляют две столовые ложки сахара и половинку чайной ложки соли. В конце варки в кашу кладут кусочек сливочного масла и хорошо перемешивают. Готовое пшено убирают с огня и заворачивают кастрюлю полотенцем, чтобы блюдо настоялось.

5. Учитывайте, что каша готовится около 40 минут, и под конец готовки ее следует почаще помешивать.

Как сварить пшено на молоке в мультиварке?

В мультиварке пшено варится довольно просто. Пропорции те же: один стакан крупы и литр молока, а соль, сахар и масло добавляют сразу. Варят блюдо в режиме «Каша» не менее одного часа. Можно воспользоваться режимом «Рис».

Лучше за пятнадцать минут до окончания варки заглянуть в мультиварку, поскольку блюдо может быть уже готово – все зависит от особенностей устройства. Кашу рекомендуется оставить на 10 минут в режиме «Подогрев», чтобы она потомилась.

Пшенную кашу к столу подают горячей.

Пшенная каша на молоке — как варить, рецепт

Здравствуйте, друзья! Я поздравляю всех с погожим воскресным днем! Наконец-то у нас нет дождя, а на улице как будто даже тепло, что не может не радовать!

Сейчас гуляла с собакой, получила заряд бодрости, попрыгав по кустам и по мокрой траве, нагуляла аппетит и поняла, что хочу на завтрак. А хочу я горячую, густую пшенную кашу на молоке, такую вкусную-вкусную.

Все, пошла варить, позавтракаю — напишу рецепт. А пока вот вам наш Веник на фото:

Вот я и вернулась! Каша готова, стоит, преет. А пока я ее жду, напишу для вас рецепт, как правильно варить пшенную кашу на молоке.

Итак, пшенная каша на молоке, как правильно ее варить, рецепт:

Ингредиенты

  • Пшено — 1 стакан
  • Вода — 2 стакана
  • Молоко — 2 стакана
  • соль — 0,5 чайной ложки
  • сахар — 3-4 чайных ложки
  • масло сливочное — 40-50 гр

Способ приготовления

Варить пшенную кашу не сложно, но нужно знать и соблюдать пропорции крупы, воды и молока. Стакан пшена, и по два стакана молока и воды — идеальная пропорция для пшенной каши, именно так нужно правильно ее варить.

Пшено насыпаем в кастрюлю и промываем под проточной водой очень тщательно, чтобы вода стала абсолютно прозрачной. После этого заливаем его водой в нужной пропорции и ставим на достаточно сильный огонь. Когда закипит, снимаем пену и варим до тех пор, пока воды почти не останется, а пшено немного не разбухнет. Это недолго, минут 5-7.

Одновременно в другую кастрюлю наливаем два стакана молока и ставим на соседнюю конфорку. Для того, чтобы залить пшено, молоко должно быть горячим. Кипятить не обязательно, но нагреть хорошо надо. Хотя, если не уверены в качестве молока, лучше закипятите, будет обидно, если оно свернется прямо в каше.

После того, как выкипела почти вся вода, заливаем пшено горячим молоком, сластим и солим, и варим, помешивая, примерно 15-17 минут, до тех пор, пока каша не загустеет. Если любите очень густую пшенную кашу, варите подольше, если не очень — поменьше. Не забывайте помешивать, чтобы не пригорела.

В почти готовую кашу кладем сливочное масло и варим до тех пор, пока оно полностью не растает.

Перемешиваем, выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем минут на 15, чтобы пшенная каша допрела. Мне как раз хватило этого времени, чтобы записать для вас рецепт. Все, пошла завтракать. Приятного аппетита и мне и вам!

  • Время приготовления: 35 минут
Еще рецепты каш:

Источники: http://prostye-retsepty.com/pshennaya-kasha-na-moloke-s-tyikvoy/, http://goodvar.ru/kak-svarit-psheno-na-moloke/, http://snedanie.ru/pshennaya-kasha-na-moloke-kak-varit-recept.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Правильно называется форма 2

Что такое форма слова Прежде всего, важно понять, далее...

Как правильно подобрать калибровочные штуцера

Как правильно выбрать манометр Как правильно выбрать манометр Современная промышленность использует далее...

Как правильно вести домашний бюджет

Как вести семейный бюджет Одной из основных причин семейных далее...

Как правильно поставить годовую оценку

Как выставляют годовые далее...

Правильно сажать помидоры видео

Как сажать помидоры семенами, рассадой Томат -особенный овощ, его далее...

Как правильно пишется слово бесценно

Как правильно пишется безценный или бесценный Задайте его нашему сообществу. далее...

Правильно написать слово сдайте

сдать Пример произношения отдать некой далее...

Популярные статьи

Интересно

Как правильно настроить теле2 на 3g

Как настроить 3g-модем Для того чтобы настроить 3g модем, подключите его в USB разъем вашего компьютера. Через 5- 10 секунд компьютер сообщит о...


Как правильно оформить спецификацию

Что собой представляет спецификация к договору Составление договоров – сложное и ответственное занятие. Здесь не бывает мелочей. Важна каждая цифра и каждая фраза....


Как правильно ставить жалюзи на пластиковые окна

Установка жалюзи на пластиковые окна Определение размеров жалюзи Поскольку окна делают под заказ и они могут иметь разные параметры, очень...