Главная » Как правильно есть


Сайт жить здорово как правильно есть творог

Творог: когда есть?

Современные диетологи постоянно спорят о пользе или вреде различных продуктов: одни они называют однозначно полезными или вредными, насчет других не могут договориться годами. Но когда речь заходит о твороге, споры затихают, так как и диетологи, и врачи в один голос говорят о том, что творог чрезвычайно полезен.

Польза творога

Творог является одним из лучших источников белка и кальция. Он практически полностью усваивается организмом человека любого возраста, чего нельзя отметить у других продуктов, насыщенных кальцием.

Именно благодаря кальцию можно укрепить кости, ногти и зубы. Большинство стоматологов рекомендуют есть творог людям, состояние зубов которых оставляет желать лучшего. Да и в качестве профилактической меры он не повредит.

Сколько творога нужно есть?

Рекомендуемой суточной нормой творога для взрослого является 200 г, для ребенка, в зависимости от его возраста, норма может составлять от 20 г до 150 г Беременным женщинам врачи рекомендуют есть немного больше суточной нормы творога, поскольку в период формирования ребенка запасы кальция в организме истощаются. Беременные, когда едят творог, не только сохраняют собственное здоровье, но и помогают правильному формированию малыша.

Кушать этот ценный продукт желательно ежедневно, но все же иногда нужно делать перерывы. Так вы можете раз или два в неделю устраивать себе бестворожный день, чтобы организм мог отдохнуть.

Творог: когда есть полезнее всего?

В принципе, врачи и диетологи не ограничивают время для употребления творога, но есть общие рекомендации, когда едят творог.

Если вы едите жирный творог, лучше всего будет скушать его утром. Так за день организм сможет справиться с жирами, и на вашей талии такой калорийный завтрак никак не отразится. Чтобы улучшить эффект, вы можете кушать творог с фруктами и овсяными хлопьями.

Нежирный творог лучше всего кушать вечером за час до сна. Даже если вы придерживаетесь диеты, такой ужин не повредит вам, а наоборот – улучшит эффект.

Если вы занимаетесь спортом или выполняете упражнения, творог желательно скушать в течение получаса после тренировки – таким образом вы дадите вашим мышцам дополнительную порцию белка, чтобы они восстановились в максимально короткие сроки.

Творог для детей

Молодых мам обычно беспокоит, когда можно давать творог малышу. Педиатры утверждают, что начинать давать ребенку творог можно с 7 месяцев. Вначале ему нужно давать не более 0.5 чайной ложки этого продукта и постепенно увеличивать порцию.

7-месячному малышу достаточно давать 20 г творога в сутки, с 9 месяцев – 30 г, с 10 – 40 г, с 1 года – 50 г, с 1.5 года – 60-80 г.

Но когда давать творог ребенку? Лучше всего кормить малыша творогом утром. В случае, если он не съест за раз суточную норму, на протяжении дня вы сможете попробовать накормить его творогом еще раз.

Творог, как и другие кисломолочные продукты, способен защитить нас от гриппа и сезонных ОРЗ.

Специалисты советуют ежедневно есть творог -он обеспечивает организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, укрепляет наш иммунитет, ведь обогащает кишечник (что является самым иммунным органом человека) пробиотиками -полезными бактериями.

Кисломолочные бактерии, которые есть в домашнем сыре, действительно очень, необходимые для здоровья человека. Они восстанавливают микрофлору кишечника, уничтожают болезнетворные бактерии, предотвращают дисбактериоз, тормозят развитие гнилостных процессов в кишечнике, а значит, в нем уменьшается количество токсинов. Кроме того, они содержат витамины, органические кислоты, аминокислоты, ферменты, необходимы для полноценного функционирования организма. Поскольку 80 процентов клеток, которые отвечают за состояние иммунитета, содержатся именно на слизистой оболочке желудка, сыр полезно употреблять в период эпидемий.

Для многих творог -дорогое удовольствие. Можно приготовить его самому, скажем, из магазинного молока или кефира?

Многие женщины так и делают. Обычное сырое молоко наливают в банки и ставят в теплое место. Бактерии, которые есть в молоке, начинают бродить и сквасивает его -образуется простоквашу. Его ставят на плиту и на слабом огне доводят до кипения, но не кипятят. Когда начнут образовываться сгустки, молоко отставляют -пусть остынет. Затем надо процедить его через марлю или мелкое сито.

Есть еще один способ добывания сыра. Когда свежее молоко начнет закипать, добавьте сок лимона, перемешайте и сразу снимите с плиты. Далее -так же отделяют сыр и сыворотку через сито или марлю. Сыр можно сделать и из магазинного кефира -медленно нагревая его. Правда, этот сыр будет не таким упругим, как настоящий, но он не менее полезен. К тому же это прекрасный диетический продукт, который можно давать даже маленьким детям. А сыворотка -действительно целебный напиток.

Есть ли разница, когда именно употреблять сыр -утром или вечером?

Кроме имунномодуляционного действия, творог известен как источник кальция. Он богат на кальциц, и жиры, способствующие его усвоению. А чтобы кальций усваивался лучше, его нужно употреблять вечером. У детей в это время суток активизируется гормон роста, а значит, организм нуждается в кальции для строительства. А вот сыр, потребленный в первой половине дня, даст организму минимум кальция, ведь от 10-ти до 13-ти часов дня этот микроэлемент выводится через почки, не доходя до кишечника. Недаром издавна считается полезным выпивать на ночь стакан простокваши.

Впрочем, возьмите себе за правило ежедневно потреблять любые молочнокислые продукты. Они улучшают состояние пищеварительной системы, полезны при сердечно-сосудистых проблемах, помогают противостоять болезням. А еще омолаживают организм.

Как есть творог и для чего он полезен

Творог относится к разряду продуктов, польза от которых велика для всех, как детей, так и взрослых. С его помощью даже можно сбросить лишний вес. Существуют ли определенные правила, как есть творог? В чем его основная ценность? Узнайте, все ли вам на самом деле известно о его полезных свойствах.

Как есть творог, чтобы было вкусно

Творог в старину называли сыром. Некоторые и сейчас его так зовут. Холодные, горячие блюда, салаты ― множество вкуснейших блюд, в основе которых находится творог. Самый распространенный и простой вариант ― есть творог со сметаной, вареньем или сахаром.

Но бывают случаи, когда творог не входит в число любимых продуктов, а питаться им необходимо. Как есть творог, если этого совсем не хочется? Поэкспериментировать и найти такую форму, которая придется по вкусу. Например:

  • сделать коктейль на основе творога и молока (последнее можно заменить водой или соком). Вся масса взбивается в блендере и получается отличный белковый коктейль. Польза от него будет еще больше, если творог смешать с медом.
  • Еще один способ создания вкуснейшего деликатеса на творожной основе ― домашний йогурт. Понадобится обезжиренный йогурт питьевой с фруктовым вкусом и такой же творог, все хорошенько перемешивается ― блюдо готово. Опять же, творог нежирный, значит, калорийность блюда стремится к нулю, но все его полезные свойства сохраняются.

Творог так полезен малышам!

Кстати, польза нежирного (зернистого) творога не уменьшится, если из него приготовить запеканку, вареники, пудинги или сырники. Он лучше всего подходил для этой цели. Жирный творог используется для холодных блюд (сырковая масса, пасты и т.д.).

Творог на ночь полезен желающим похудеть, если в течение месяца есть его на ужин. Пачка обезжиренного или маложирного продукта. Разрешается к нему добавлять немного ягод, зелени, меда или низкокалорийного кефира с йогуртом. До этого в течение дня можно есть все, только соблюдая меру.

Вообще творог хорош тем, что отлично сочетается с разнообразными продуктами. Например, мед и творог ― превосходный тандем.

Творог с медом

Как есть творог, чтобы похудеть? Многие любители диет знают все про творог, в том числе о сочетании его с медом. В твороге содержатся белки, которые насыщают организм, к тому же благодаря сладкому натуральному меду в мозг поступает сигнал о сытости (за счет глюкозы). И это всего лишь при сочетании 2 чайных ложек меда и 200 г. творога. Полноценное и полезное питание, не позволяющее набирать лишние килограммы. А если кушать такой творог на завтрак, то еще к нему можно добавить сухофрукты.

Для сидящих на диете это идеальный выход. Как правило, все кто пытаются сбросить вес, полностью отказываются от сладкого, от чего многие просто впадают в депрессию. Можно ли есть творог с медом и не получить при этом лишних калорий? Однозначно да! А сладкий вкус позволит не чувствовать себя лишенными всех радостей жизни. Осторожнее нужно быть только в том случае, когда существует опасность аллергической реакции.

Для чего полезен творог

Если всего лишь раз в день постоянно съедать по 100 г. творога, таким образом можно обеспечить организм кальцием, нормализовать работу нервной системы и обмен веществ. Творог без лактозы (точнее, ее содержание там незначительно), поэтому его можно употреблять при аллергии на молочный сахар. Медики рекомендуют творог при анемии, заболеваниях сердечнососудистой системы, почек, печени, а также синдроме хронической усталости.

Самое главное – в отличие от многих продуктов, творог не теряет своих свойств при тепловой обработке, поэтому все блюда на его основе ― желанные гости на столе. Для чего еще полезен творог?

По мнению гастропсихологов, люди, отдающие ему должное, характеризуются как неконфликтные, доброжелательные, последовательные, уступчивые. А вот вред творога может заключаться только в его излишнем количестве. Ну или в прошедшем сроке годности.

Источники: http://elhow.ru/zdorove/pitanie-i-zdorove/tvorog-kogda-est, http://www.2doctors.ru/tvorog-luchshe-est-na-vecher/, http://www.azbukadiet.ru/2014/10/02/kak-est-tvorog-i-dlya-chego-on-polezen.html

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Как сделать правильные брови в домашних условиях

Как быстро и профессионально сделать красивые брови в домашних далее...

Правильно подобрать хоккейную клюшку

Как подобрать хоккейную клюшку Выбирайте клюшку в соответствии с далее...

Правильно принимать lipo 6 black

Как принимать Липо-6 Блэк? Жиросжигатель Липо-6 Блэк – далее...

Правильно пить боровую матку бесплодии

Как пить боровую далее...

Как одевать ребенку круг для купания правильно

Когда в молодой семье рождается маленький ребенок, молодые родителя далее...

Windows не удалось обнаружить правильно установленный сетевой

Драйвера для сетевой карты и Wi-Fi - 136 далее...

Правильно есть течение дня

Как следует правильно писать: в течение дня или в далее...

Популярные статьи

Интересно

Правильно клеить карбоновую пленку видео

Грамотное нанесение карбоновой пленки на кузов и пластик авто Существует несколько видов пленок для автомобилей, которые различаются как по цвету так...


Как правильно называется счетчик на воду

Счетчики воды -какие бывают и как правильно выбрать лучший вариант Как-то вдруг и сразу грянул экономический кризис, который заставил считать буквально все. И...


Как правильно пользоваться фото режимами при фотосъемке

Учимся фотографировать в режиме Manual Учимся фотографировать в режимеManual Если вы уже изучили такие полуавтоматические режимы, как Приоритет диафрагмы (А), Приоритет выдержки (S), Режим...