Главная » Как правильно есть


Как правильно есть китайскими палочками видео

Как держать китайские палочки

Если верить знатокам, всевозможные китайские лакомства типа пельменей цзяоцзы или утки по-пекински кажутся еще вкуснее, когда кушаешь их в подходящей обстановке. Причем, по их же словам, для этого совершенно не обязательно ехать в один из городов Поднебесной. Достаточно всего лишь научиться правильно есть китайскими палочками.

Поначалу это кажется невозможным. Но ведь все жители этой большой страны как-то справляются с подобным заданием. И даже малыши после года уже начинают ими пользоваться. Наши дети, как показывает один из видеороликов с этой страницы, тоже стараются от них не отставать. (Пусть даже это у них пока не очень получается.)

Ученые утверждают, что это идет на пользу их развитию. Обучаясь кушать палочками, ребенок тем самым тренирует мелкую моторику рук. А тот факт, что она сильно влияет на развитие интеллекта малыша, доказан давно. Взрослые от этих столовых приборов не отказываются больше в силу привычки.

Это нашему человеку странно представить, что можно есть китайскими палочками даже супы. Жителям восточноазиатских стран это привычно. Гущу они выедают именно ими, а вот жидкую составляющую блюда просто выпивают из пиалы. Быстро и удобно. Нужно только уметь правильно пользоваться китайскими палочками, чему мы сейчас и будем учиться.

Инструкции

  1. Если у вас одноразовые столовые приборы, они могут быть склеены вместе. Разломите их надвое.
  2. Одну из палочек уложите в самое глубокое место между большим и указательным пальцем. Обоприте ее на сведенный вместе безымянный и мизинец. Выпрямленным большим пальцем чуть зажимайте палочку.

  • Старайтесь держать ее на расстоянии одной трети от широкого конца. Он должен смотреть в сторону запястья. При этом, чтобы правильно держать китайские палочки, указательный, большой и средний пальцы должны образовывать подобие кольца.
  • Второй столовый прибор возьмите так, как вы держите карандаш или ручку. То есть, зажмите палочку между указательным и средним пальцем, и слегка прихватите ее большим. Звучит все это гораздо сложнее, чем делается, в чем вы убедитесь, посмотрев обучающее видео, размещенное здесь же.
  • Держать палочки нужно строго параллельно друг другу. Так вы сможете легко двигать верхней из них. Положение нижней всегда неизменно. У вас получились своего рода щипцы. Раздвигая и сдвигая в одной плоскости их кончики, вы сможете захватывать кусочки пищи.
  • Начинать тренироваться лучше на тех, что имеют средние размеры. Очень маленькие и тоненькие ломтики овощей сложней будет удерживать. Крупных и гладких кусков яиц или картофеля это касается в той же мере.
  • Поначалу ваши движения будут неуверенными, но очень скоро еда перестанет вываливаться из этих «щипцов». И тогда со временем вы сможете давать друзьям и знакомым настоящий мастер-класс на тему, как держать китайские палочки.

    Похожие статьи

    Как держать китайские палочки правильно

    Как правильно держать китайские палочки

    Китайскими палочками, как прибором для употребления пищи, пользуются уже более 3000 лет. Первые палочки были изготовлены из бамбука в Китае и по форме немного напоминали щипчики. И лишь только через много лет, в эпоху Асука, они стали делаться в виде двух разделенных палочек и больше имели сходство с современными приборами. В ХII веке китайские палочки плавно перекочевали и в другие восточные страны, такие как Япония, Корея и Вьетнам, также, как в Китае, очень хорошо прижились в них и обросли многочисленными традициями.

    В настоящее время китайские палочки пользуются популярностью не только у восточных людей, но и также у многих европейцев, являющихся почитателями японской и китайской кухни. Несмотря на то, что научиться правильно держать китайские палочки, довольно не просто. Число желающих овладеть этим искусством растет с каждым днем одновременно с увеличением количества ресторанов, подающих блюда восточной кухни.

    Виды китайских палочек

    Современные китайские палочки для еды имеют достаточно разнообразный вид и изготавливаются не только из дерева, но и из пластмассы, металла, драгоценных металлов, слоновой кости. Существует даже специальные правила этикета, как и какими китайскими палочками лучше пользоваться в отдельных случаях. Так, например, рыбу кушают палочками с заостренными концами, так как это более удобно при отделении от нее костей, а палочки с более широким и тупым концом гораздо быстрее позволяют кушать более мелкую пищу, такую, например, как рис .

    Самыми популярными и широко распространенными являются палочки, изготовленные из бамбука и таких пород деревьев, как сосна, сандаловое дерево, кипарис и слива.

    Китайские палочки из дерева

    Плюсом таких палочек является то, что ими достаточно удобно кушать, и они не имеют свойства нагреваться. Но так как дерево, также как и бамбук, быстро деформируется и трудно очищается деревянные и бамбуковые палочки практически не применяются для многоразового пользования и подаются, как одноразовый прибор в ресторанах. Для постоянного пользования деревянные палочки лакируют и украшают различными рисунками. Палочки, сделанные из металла, являются более долговечными, но ими довольно трудно пользоваться из-за их гладкой структуры и способности нагреваться. Поэтому некоторые металлические палочки специально окисляют для придания им шероховатой структуры.

    У разных восточных народов палочки для еды также имеют разный вид. У японцев более распространены деревянные палочки, более короткой длины, чем у китайцев, а в Корее в основном используют металлические тонкие палочки.

    Как держать китайские палочки

    Основой того, как правильно использовать китайские палочки, является умение их правильно держать. Поэтому очень важно научиться делать это правильно. Для этого выполняем следующие действия:

    • Берем одну из палочек и помещаем ее в промежуток между указательным и большим пальцем, так чтобы нижняя часть палочки осталась в два раза больше верхней. Большой палец будет служить для управления палочкой.
    • Мизинец и безымянный палец немного сгибаем так, чтобы образовать подобие подставки под первую палочку.
    • После чего берем вторую палочку для еды и кладем ее на некотором расстоянии на немного согнутые и плотно соединенные между собой указательный и средний пальцы. Также палочку можно расположить так, как если бы это была ручка. Причем расположить нужно таким образом, чтобы при распрямлении среднего пальца палочки с легкостью раздвигались.
    • Последним этапом является урегулирование длины и расположения палочек. Правильное расположение будет достигнуто, если нижние кончики палочек будут соприкасаться друг с другом.

    Как держать китайские палочки

    Для более наглядного ознакомления с тем, как правильно пользоваться китайскими палочками вашему вниманию предлагается просмотреть следующее видео:

    Для того чтобы овладеть искусством держать китайские палочки правильно необходимо лишь немного сноровки и несколько упорных тренировок.

    Другие статьи по темам

    Как правильно держать китайские палочки для суши?

    Чтобы поесть суши, можно сходить в ресторан или в кафе, можно самостоятельно приготовить их дома. Важно понимать, как есть суши - это принято делать специальными китайскими палочками. Это национальный столовый прибор стран восточной Азии.

    Техника того, как правильно держать палочки для суши, широко известна, но трудна для начинающих.

    Учимся держать палочки

    1. Мизинец и безымянный палец согните к середине ладони. Указательный и средний пальцы оставьте вытянутыми.
    2. Другой рукой толстый конец первой палочки поместите в углубление между большим и указательным пальцем. С другой стороны палочка должна лежать на безымянном пальце, как бы опираться на него.
    3. Конец второй поместите на основание указательного пальца так, чтобы палочка оказалась между кончиками среднего и указательного пальцев.
    4. Первая палочка остается неподвижной. А второй двигайте вверх и вниз, чтобы китайские палочки соприкасались друг с другом. Именно верхней палочкой необходимо производить манипуляции, чтобы кушать суши. Чтобы есть китайскими палочками, нужно двигать всего лишь двумя пальцами - указательным и средним.

    Не переживайте, если сразу ничего не получилось. Секрет в том, что кисть руки должна быть расслаблена. Не напрягайте руку, когда пользуетесь палочками для суши. Дома для тренировки подойдут совсем маленькие предметы - кукуруза, зерна. Пусть рука движется спокойно, легко и медленно, и тогда навык придет с опытом. Также Вам поможет видео на нашем сайте, где показано, как правильно держать палочки для суши.

    Как правильно есть палочками

    В ресторанах и кафе принято подавать деревянные одноразовые палочки для суши. Признаком того, что до Вас ими никто не пользовался, будет нераспиленная часть между ними. Палочки надо разломить. Чтобы правильно есть суши палочками, разожмите их, обхватите не очень широкий участок суши, а затем зажмите и обмакните в соевом соусе. Ни в коем случае не откусывайте суши, кладите в рот целиком.

    Если человек собирается поехать в какую-нибудь страну Восточной Азии (Китай, Япония, Корея, Вьетнам) или он уже находится там, то он должен знать культуру того, как пользоваться китайскими палочками. Это можно назвать хорошими манерами.

    • Когда еда находится в общей миске, и надо взять какой-то кусочек оттуда, человек не должен копаться там своими палочками и выбирать себе самый красивый кусок. Если его палочка коснулась еды, следует съесть ее.
    • Накладывать еду на палочки запрещено.
    • Как жест угрозы, у японцев будет восприниматься зажимание палочек для суши в кулаке.
    • Нельзя втыкать китайские палочки в еду. Накалывать на них кусочки также не следует.

    Желаю Вам приятного аппетита и удовольствия от познания восточной культуры!

    Источники: http://kakchto.com/kak-derzhat-kitayskie-palochki/, http://otvetkak.ru/home-comfort/kak-derzhat-kitajskie-palochki-pravilno.html, http://elhow.ru/eda-i-napitki/japonskaja-kuhnja/kak-pravilno-derzhat-kitajskie-palochki-dlja-sushi

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    МЕНЮ

    Избранные статьи

    Как правильно пить яблочный уксус для профилактики

    «Можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса? Полезен далее...

    Как правильно чистить креветки

    Как чистить креветки? Морская рыба далее...

    Как правильно делать укол меногон в живот

    Как правильно делать укол в живот самому себе инсулиновым далее...

    Как правильно питаться при панкреатите

    Правильное питание при хроническом панкреатите Хронический далее...

    Как правильно сделать тест на беременность

    Когда делать тест далее...

    Как правильно пишется уважаемые

    Правильное написание подписей С далее...

    Как правильно готовить черный рис

    Как правильно и вкусно далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Как правильно готовить сыроежки

    Как приготовить сыроежки По названию гриба хочется предположить, что его можно есть сырым. Это не совсем так. Сыроежки — грибы очень нежные, они...


    Как правильно клеить жидкие обои на стены

    Как клеить жидкие обои на стену Преимущества и недостатки жидких обоев Подготовка поверхности к отделке Как правильно клеить жидкие обои? Жидкие обои совсем недавно появились на отечественном рынке...


    Видео как правильно бить мяч

    Как правильно бить по мячу в футболе Вы восторгаетесь ударами Лео Месси, Криштиану Роналду и Неймара, но считаете, что вы никогда так не...