Главная » Как правильно есть


Что правильно есть на завтрак

Полная версия сайта

Завтрак для красоты и здоровья: как правильно завтракать

  • Творог с фруктами - отличный вариант завтрака. Его смело можно дополнить медом и чаем с молоком
  • Овсянка - классика меню на завтрак. Не стоит ее есть ежедневно, оптимально - 2 раза в неделю. Не забудь также сделать себе тосты
  • Яичница - правильный вариант завтрака в день тренировки
  • Еще один вариант приготовления завтрака перед физическими нагрузками - итальянская яичница. Ее можно дополнить булочкой и кофе
  • Омлет всегда придет на помощь в первой половине дня. Жарь его с овощами, сыром, курицей или грибами - вариантов сотни
  • Молочная рисовая каша с фруктами поможет разбудить организм, если ты не выспалась
  • Бутерброд с курицей - тоже приятное и полезное начало дня. На десерт можно взять взбитый творожок
  • Тост с сыром и овощами - отличное дополнение к чашке кофе с молоком

Диетологи в один голос утверждают, что завтрак – самая важная часть рациона человека. Как правильно завтракать для красоты и здоровья, читай в нашем материале.

Пропускать завтрак нельзя. Об этом во всю трубят лучшие отечественные и западные диетологи. Считается, если ты регулярно завтракаешь, твой стиль жизни уже можно назвать здоровым. Идеальное время для завтрака с 7 до 9 часов утра. В этот период времени организм лучше всего переваривает еду. Приятно и то, что утро – единственное время суток, когда особо можно не думать о калориях. Все, что ты съешь с утра, будет израсходовано на выработку энергии.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВТРАКАТЬ: ПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Идеальные продукты для завтрака – это каши, мюсли (не быстрого приготовления), бутерброды, булочки, творог и яйца. Диетологи утверждают, что нельзя завтракать одинаково. В рационе должны быть зерновые, молочные (творожные) и яичные завтраки. Из напитков в начале дня лучше всего подойдут кофе с молоком, черный чай или травяные чаи. Что касается соков, то их лучше пить через час после основного приема пищи.

Варианты правильного завтрака могут быть следующими: каша, бутерброд с курицей и кофе с молоком; творог, бутерброд с сыром и сладкий чай или варенные яйца, сладкий творог и булочка с чаем. Не бойся экспериментировать, в вопросе завтрака это можно себе позволить.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВТРАКАТЬ: БЕСПОЛЕЗНЫЕ ПРОДУКТЫ

Бесполезнее всего на завтрак есть колбасу, бананы, плавленный сыр и булочки в чистом виде. Конечно, эти продукты не нуждаются в приготовлении и быстро подарят чувство сытости, однако ненадолго. Уже через короткий промежуток времени ты снова захочешь кушать.

Также не стоит на голодный желудок пить цитрусовые соки, это может быть вредным для желудка. Что касается кофе, его можно пить, но только после еды, поскольку натощак он принесет неприятные ощущения в животе, а также усилит нагрузку на сердце.

КАК ПРАВИЛЬНО ЗАВТРАКАТЬ: РИТУАЛ

Очень часто сложно заставить себя встать на 15 минут раньше, чтобы выделить время на завтрак. Чтобы приучить себя делать это, сделай время завтрака – своим собственным временем. Кушая утренний омлет, строй планы на будущее, обдумывай платье на предстоящее свидание, или думай о Брэде Питте .

Ведь, если подумать, в сутках так мало времени, когда вокруг нет суеты, в теле не ощущается усталость и можно посидеть наедине с собой. Пускай начало дня всегда будет проходить для тебя в позитивном ключе.

Правильное питание, наряду с физическими нагрузками и режимом дня - это один из залогов нашего здоровья, красоты и молодости организма. Однако многие из нас, стремясь следовать принципам здорового питания, больше внимания уделяют составлению меню обеда и ужина, не слишком задумываясь над тем, что съесть на завтрак.

Современный темп жизни, нередко, просто не оставляет нам времени как следует позавтракать. В результате завтрак превращается в бутерброд или булочку с чаем или кофе, а многие и вовсе не завтракают, полагаясь на то, что до обеда еще успеют перекусить.

Стоит ли вообще завтракать или нет? Как правильно составить меню завтрака, чтобы не испытывать голода и не набирать лишний вес?

Для того чтобы завтрак стал по-настоящему полезным для организма следует придерживаться нескольких основных правил, составленных специалистами в области питания.

Завтракать или нет?

Те, кто желает снизить вес, нередко, допускают ошибку, полностью отказываясь от завтрака. Казалось бы, все логично – не съел лишних калорий – не набрал лишний вес. Но здесь не все так просто, как кажется.

Ночью наш организм активно работает над перевариванием и усвоением пищи, полученной в течение дня. Полученная из пищи энергия идет на поддержание жизнедеятельности всех систем, питание клеток и их регенерацию.

К утру запас энергии, полученной из пищи, уменьшается, и организм снова нуждается в «подпитке». Если в начале дня он не получает пищи для восполнения энергии, то вскоре начинает ощущаться общая усталость, умственная активность снижается, работоспособность падает. Человек начинает ощущать сильный дискомфорт.

Через некоторое время мозг начинает посылать в организм сигналы о том, что уровень глюкозы в крови близок к критическому, и необходимо срочно поесть. Появившееся острое чувство голода, приводит к тому, что съедается гораздо большее количество пищи, чем требуется. Понятно, что результат можно будет увидеть в виде «запасов» на бедрах, талии и ягодицах.

Чем вреден сладкий завтрак?

Многие предпочитают на завтрак съесть что-нибудь сладенькое - сладкий чай или кофе с кусочком торта, блинчиками, вареньем или сгущенкой. Все это приводит лишь к тому, что «быстрые» углеводы способствуют повышению сахара в крови и отложению излишков в виде подкожных запасов.

При этом вскоре появляется чувство голода, заставляющее добавить лишних калорий во время перекуса, не дожидаясь обеда.

Как завтракать по правилам здорового питания?

Как же быть, если и отказ от завтрака и плотный завтрак со сладостями не способствуют стройной фигуре? Как правильно составить меню, чтобы не испытывать чувства голода и в то же время не набрать лишний вес?

Главное в правильном завтраке – это баланс между необходимым количеством полезных веществ и калорийностью продуктов, достаточной для энергетической подпитки организма, не приводящей к накоплению жировых отложений.

Для этого в состав завтрака должны входить продукты, содержащие сложные углеводы, жир, белок и клетчатку.

Сложные углеводы способствуют длительному сохранению ощущения сытости. Это может быть крахмал, содержащийся в растительных продуктах питания, или гликоген в животных.

Для подпитки организма сложными углеводами, отличным выбором будет каша из гречневой или овсяной крупы, пшеничные отруби или несладкие натуральные мюсли без всяких добавок.

Клетчатка в больших количествах содержится в овощах, из которых можно сделать салат, заправленный растительным маслом, а также в фруктах.

В качестве источника белка, следует употреблять на завтрак сыр, вареные яйца, отварное куриное мясо или паровые котлетки.

Растворимому кофе следует предпочесть сваренный натуральный черный кофе без сахара и сливок или чай.

Несколько вариантов меню

Для того чтобы сделать завтрак максимально полезным, попробуйте следующие меню, в которых сочетаются все необходимые компоненты.

1. Рассыпчатая гречневая каша с паровой котлеткой и помидором.
Кусочек хлеба.
Чай с лимоном.

2. Омлет на растительном масле с натертым сверху твердым сыром или сыром фета.
Кусочек хлеба.
Кофе.
3. Запеканка из творога с яблоком.
Черный или зеленый чай.

4. Отварное мясо цыпленка.
Хлеб или лаваш.
Овощи.
Ягоды со злаками и йогуртом.

5. Молочная овсяная каша.
Бутерброд с маслом и сыром.
Сваренный кофе.

Придерживаясь этих несложных правил утреннего питания, вы обеспечите организм всеми необходимыми веществами и энергией до самого обеда и сбережете стройную подтянутую фигуру.

Правильное питание и распорядок дня связаны неразрывно. Если вы хотите вести здоровый образ жизни в целом, то огромное значение имеет не только то, что вы едите, но и когда вы это делаете.

Полезный сам по себе продукт, съеденный не вовремя, в лучшем случае просто не принесет пользы. Режим важен еще и потому, что нерегулярные приемы пищи являются для организма стрессом, из-за которого он начинает откладывать жир про запас. К тому же ведут разгрузочные дни, лечебное голодание и прочие экстремальные способы похудения .


Ученые доказали связь между режимом сна и процентом содержания жира в организме. Если человек ложится спать и встает каждый день в одно и то же время, это не только хорошо влияет на его психологическое состояние, но и положительно сказывается на фигуре. Кроме того, важна и длительность сна. Наименьший процент жира в организме у тех, кто спит около 8 часов в день. Итак, делаем вывод: для хорошего самочувствия и внешнего вида важно вставать всегда в одно и то же время и высыпаться.


Многие уже наслышаны о важности завтрака. Он необходим для успешного активного дня. Если завтрак будет недостаточно калорийным, то у вас просто не будет сил на работу, учебу, занятия спортом или что-то еще, что вы наметили на первую половину дня. А если он будет избыточным, то организм бросит все силы на переваривание пищи и тогда полдня вы будете пребывать в сонном состоянии.

Именно поэтому специалисты рекомендуют есть на завтрак продукты с так называемыми длинными углеводами и белками. Проще говоря, кашу на молоке. Или хлеб с сыром. Но тут, конечно, огромное значение имеет качество продуктов. Не берите одноминутную овсянку: после той обработки, которую она прошла, сложным углеводом ее уже не назвать. Хлеб должен быть цельнозерновым. Сыр для завтрака подходит нежирный твердых сортов, он легко усваивается.

Некоторые люди говорят, что утром просто не в состоянии есть. В таком случае рекомендуется ужинать за 4 часа до сна. От этого и сон будет крепче, и поесть утром вам захочется с большей вероятностью. Кроме того, можно встать немного раньше привычного, чтобы приготовить завтрак, если не себе, то домочадцам. Вполне возможно, что аромат и приятный вид еды пробудят аппетит и у вас.


Позавтракали вы плотно, а до обеда далеко и хочется есть? В таком случае необходим перекус. Есть мнение, что перекусы вредны, потому что перебивают аппетит, и тогда человек не ест полноценную пищу. Но верно и обратное: без перекуса так хочется есть, что во время основной трапезы происходит переедание. В этом тоже мало хорошего.

Золотая середина — в правильном перекусе. Во-первых, он не должен быть обильным: 10% процентов от суточной нормы килокалорий. Для здорового человека это примерно 200 килокалорий (2000 в сутки, соответственно). Во-вторых, перекус должен быть достаточно сытным и не сладким. Что это может быть — маленькое и сытное? 30 граммов орехов, 50 граммов пармезана, 300 граммов несладкого йогурта жирностью 3,2%, свежие овощи с небольшим количеством оливкового масла. И конечно, очень важно пить воду. Небольшой перекус, стакан воды — и вы спокойно дождетесь обеда.

Пора и пообедать


Обед должен быть самой насыщенной трапезой дня. На него приходится приблизительно 45% от всей дневной нормы калорий. Как и завтрак, он должен быть сытным, чтобы вы успешно могли завершить трудовой день. Но при этом и перебарщивать не надо, ведь далеко не в каждом офисе есть модные нынче капсулы для сна.

Обязательные компоненты правильного обеда: суп, мясо (птица или рыба) и гарнир в виде овощей или полезных углеводов (гречка, дикий рис). Суп улучшает перистальтику и помогает насытиться, мясо придает сил, овощи способствуют перевариванию мяса, сложные углеводы помогут протянуть до ужина. При этом, конечно, нельзя забывать о вкусе еды, ведь обед должен радовать, а не быть просто скучным приемом пищи.


Хорошая новость: правило не есть после шести относится только к тем, кто ложится спать в 10. Как мы уже говорили, ужинать лучше всего за 4 часа до сна, а непосредственно перед сном можно выпить стакан кефира. На ужин лучше всего съесть легкое белковое блюдо, например, индейку, и термически обработанные овощи. Такая еда хорошо переваривается и не мешает спокойному сну.

Еще один правильный вариант — творог. Причем его необязательно есть с чем-то сладким вроде варенья. Можно порезать в него зелень или немного фруктов.

Источники: http://hochu.ua/cat-health/diet-and-nutrition/article-59888-zavtrak-dlya-krasotyi-i-zdorovya-kak-pravilno-zavtrakat/, http://beauty-and-success.ru/krasota-i-zdorovje/korrekcija-figury/394-kak-pravilno-zavtrakat.html, http://kitchenmag.ru/posts/2544-kak-pravilno-pitatsya-na-zavtrak-v-obed-i-uzhin

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Чтобы сделать правильный выбор нужно

ДОМАШНИЙ ЛЮБИМЕЦ ИЛИ БУДУЩИЙ ЧЕМПИОН? В далее...

Какие продукты нужно есть правильном питании

Продукты для правильного питания Какие продукты нужно использовать далее...

Правильно рассчитать блоки дом

Как рассчитать количество блоков на далее...

Как правильно пить сок чистотела

Полезные свойства чистотела: далее...

Правильно ли ставит срок узи

Как ставят срок беременности на УЗИ До далее...

Правильно питаться было молоко

Что есть, чтобы было молоко? После рождения ребенка у каждой далее...

Как правильно чистить зубы видео для детей

Как правильно чистить зубы детям Главная Разное Как правильно далее...

Популярные статьи

Интересно

Как правильно готовить рукколу

Салаты с рукколой Руккола - пряный салат, на основе которого можно приготовить множество вкусных, а главное - полезных салатов. Ее длинные листья необычной формы служат...


Как правильно кормить маленького вороненка

Чем кормить воронят Разрешенные продукты Так как организм птенцов еще не окреп, продукты необходимо подбирать такие, которые легко перевариваются. Если нет...


Стремянка как правильно называется

Как выбрать стремянку Как выбрать стремянку -если это первый вопрос, который возник у вас? Тогда второй вопрос должен выглядеть следующим образом -почему возникла необходимость купить стремянку....