Главная » Как правильно чистить


Как правильно чистить кедровые орешки

Как чистить кедровые орехи?

Благодаря удивительным целебным свойствам кедровые орехи высоко ценятся во всем мире. На сегодняшний день кедровые орешки используют в народной медицине, в стоматологии, косметологии, кулинарии. Но несмотря на такую популярность, даже среди любителей данного продукта мало кто знает, как чистить кедровые орешки. Казалось бы, зачем утруждаться, искать способ, как почистить кедровые орешки, если можно просто купить продукт, готовый к употреблению? Оказывается, не все так просто, и, употребляя очищенные орехи, вместо целебного эффекта можно с легкостью получить серьезное отравление. Что же необходимо знать любителям данного продукта, и существует ли способ, как легко и быстро почистить кедровые орешки дома? Попробуем разобраться в этих вопросах.

Как правильно чистить кедровые орехи?

К сожалению, ни один из народных методов очистки орехов не позволяет быстро и легко очистить большое количество орешков, тем не менее, по мере приобретения навыка процесс перестанет доставлять дискомфорт. Наиболее популярными являются следующие несколько способов, как чистить кедровые орехи:

  • любителям щелкать орешки зубами полезно знать, что для размягчения скорлупы орехи замачиваются на 10-15 минут в горячей воде. Жители севера рекомендуют раскалывать орехи не так как семечки, а слегка сдавив орех поперек, в серединке, прокрутить на четверть оборота и снова сдавить по центру. Но не следует съедать слишком много орехов, ведь лишь в 50 г продукта содержится 300 ккал.
  • еще один способ, как почистить кедровые орехи, заключается в следующем. Орехи вымачиваются в горячей воде и раскладываются на разделочной доске. Для удобства орехи можно поместить в пакет и ровным слоем распределить по доске, или же просто накрыть полотенцем. Далее следует аккуратно, чтобы не повредить ядрышки, расколоть скорлупки молотком или скалкой. Этот способ требует определенной сноровки, но позволяет достаточно быстро очистить орехи.
  • для очистки небольшого количества орешков можно воспользоваться плоскогубцами или прессом для чеснока. Перед тем как чистить кедровые орешки таким способом, их также следует вымочить в горячей воде.
  • кроме механических методов существует способ, как чистить кедровые орехи с помощью воздействия перепадов температуры. Для этого орешки раскаляют на сковороде и высыпают в ледяную воду. Используя данный метод, важно не передержать орехи на сковороде, так как от этого они потеряют свои полезные качества.

Между прочим, перед тем как почистить кедровые орешки не лишним будет изучить полезные свойства скорлупы орехов, которая обладает не менее ценными качествами, чем сами ядрышки. Отвары и настои из скорлупы, так же как и препараты из ядер кедровых орехов, издревле использовались в народной медицине и косметологии, а современные исследования лишь подтверждают уникальность данного продукта.

В наше время на рынке так много разных холодильников, что покупая одну из новых моделей, хозяйка невольно задается вопросом, нужно ли ее размораживать и если да, то как это делать. Действительно, разморозка холодильника - непростое дело, поэтому нужно разобраться в этом вопросе как можно тщательнее.

Каждая хорошая жена знает, что мужчины очень любят мясо. Особенно если это хорошо прожаренный сочный кусок говядины или свинины. Но что делать молодой жене или начинающей домохозяйке, которая не умеет правильно жарить мясо? В этом помогут наши советы.

Рис - не только отличный гарнир, но и вполне самостоятельное блюдо. Главное - правильно сварить его, а ведь это не так просто. Во-первых, существует несколько видов риса, и все они варятся по-разному, да и самый простой рис часто слипается или, наоборот, оказывается слишком сухим.

Осенью любимое занятие всех дачников - грибалка . Но порой мы так увлекаемся этим, что деть грибы становится просто некуда. Не пытайтесь добавить их во все блюда подряд, лучше высушите свой урожай - зимой грибы обязательно пригодятся.

Кедровые орехи, как чистить

Апр-28-2012 Автор: KoshechkaM

Кедровые орехи, как чистить их правильно? Вопрос на первый взгляд звучит забавно – но отнюдь не все в курсе, как правильно это делать. Вряд ли стоит разгрызать их зубами – этим Вы рискуете испортить эмаль. Специальные приспособления, применяемые в этих целях, используются разве только в промышленных масштабах. Естественно, они едва ли будут доступны тем, кто любит кедровые орехи. Как чистить тогда это лакомство?

На производственных предприятиях семена для этого сначала замачивают, затем помещают в аппараты, в которых орешки обжаривают при температуре 70-100 градусов. Благодаря этому, внутри скорлупы ореха создаётся избыточное давление, и она благополучно трескается. Существуют и другие промышленные методы, но они не применимы в домашних условиях, чтобы чистить кедровые орехи. Как чистить семена кедровой сосны у себя дома – об этом поговорим далее.

Как чистить:

Для любителя кедровых орешков мы можем посоветовать более легкие способы: можно, к примеру, аккуратно раздавить скорлупу плоскогубцами или давилкой для чеснока.

Можно, предварительно обжарив их на малом огне, воспользоваться небольшим молоточком. Как это ни прискорбно, но бытовые приспособления, предназначенные для того, чтобы чистить кедровые орешки, сейчас не продаются.

На сегодня, правда, есть иная возможность – купить в магазине уже очищенные семена и спокойно наслаждаться любимым вкусом, не утруждая себя сложностями с их очисткой. Наверняка, это еще не все способы, известные тем, кто любит кедровые орехи; как чистить данный продукт – можно спросить совета у них.

Очищать, кстати, лучше всего сухие орехи -они более жесткие, и скорлупа легко отходит от ядрышка. Ядра их также чистятся, затем их чуть обжаривают, сушат и отшелушивают пленку руками. Или же замочить чищеные ядрышки в кипятке – тогда пленка легко отделиться от них.

Чтобы сделать очистку кедровых орешков менее затруднительной, их нередко советуют обжарить на сковороде или прокалить в духовке, разогретой до 110-120°C, в течении 2-3 минут (при этом нужно их пробовать). Часто возникают споры о том, действительно ли следует прожаривать кедровые орехи, или лучше колоть их сырыми. Причина этих споров в том, что ядра орехов богаты жиром, который при воздействии высоких температур окисляется.

Помимо механических способов, кедровые орешки также можно чистить посредством воздействия перепадов температуры. К примеру, их можно раскалить на сковороде и высыпать в ледяную воду. При таком резком изменении температуры орешки станут раскалываться. Если Вы решили воспользоваться таким методом, не забывайте, что орешки важно не передержать на сковородке, поскольку от этого они могут лишиться своих полезных свойств.

Хотя, были бы орехи, а уж как чистить кедровые орехи, мы как-нибудь разберемся!

Как правильно почистить кедровые орехи?

Кедровые орехи не только вкусный, но и очень полезный продукт, который содержит немало витаминов и микроэлементов, а отвары, мука, настойки и прочие продукты из орехов применяются в косметологии и народной медицине. Но многие не знают, как чистить кедровые орехи, и предпочитают не связываться с этим продуктом только из-за этого.

Щелкаем скорлупу зубами

Конечно, советовать разгрызать орехи зубами не лучшая идея, ведь всегда есть риск повреждения эмали. Поэтому прибегать к такому способу можно только на свой страх. Как очистить орехи с минимальным шансом повредить зубы? Их следует раскалывать в самом уязвимом месте – в середине, делать это медленно и плавно.

Это можно делать только здоровыми зубами без дырок и пломб. Необходимо помнить, что если из зуба ранее был удален нерв, то он становится особенно хрупким, лишние нагрузки ему ни к чему.

Кедровые орешки – продукт очень калорийный, и много за раз их съесть не получится. И очистить небольшое число орехов зубами для перекуса, конечно, можно. Но что делать, если необходимо куда большее количество, к примеру, для какого-то блюда на праздничный стол?

Другие способы

Скорлупа кедровых орешков остается достаточно прочной при температуре, близкой к комнатной. А вот сильное нагревание или, наоборот, охлаждение способно сделать ее хрупкой.

  1. Орешки необходимо положить в морозилку минимум на несколько часов, чтобы они равномерно охладились. Затем, прямо не доставая из пакета (чтобы скорлупа не разлеталась во все стороны), их следует аккуратно подавить скалкой. Не стоит прикладывать слишком большого усилия, иначе вместе со скорлупой расколются и ядра. Важный момент – после заморозки орехи не хранятся, и их надо быстро употребить в пищу.
  2. Высыпать орехи на сковородку, не добавляя туда никакого масла, и прогреть, периодически перемешивая, в течение минут 15-20. Либо вместо этого насыпать их тонким слоем на противень и отправить на несколько минут в духовку, разогретую до 100-120 градусов. Иногда от разогрева скорлупа лопается сама, и зерна орехов остается только достать. Но даже если она осталась целой, ее теперь можно легко расколоть пальцами.
  • Предыдущий способ можно усовершенствовать – после нагревания быстро высыпать орехи в емкость с очень холодной водой, можно даже добавить туда кубики льда.
  • Как и многие другие семена, орехи хорошо размокают при длительном нахождении в жидкости. Достаточно замочить их в чистой воде на период от полусуток до суток, и почистить их не составит труда. А вот от шелухи орешки лучше всего очищать в сухом виде – так она будет значительно меньше липнуть – что к самому ядру ореха, что к пальцам.

    При необходимости очистить орехи в домашних условиях могут использоваться любые подручные инструменты – плоскогубцы, давилка для чеснока, колотушка для мяса, молоток.

    Рекомендации

    Конечно, самое простое решение, если хочется полакомиться кедровыми орешками, – купить их в очищенном виде, а не пытаться чистить самостоятельно. Но приобретать их на рынке на развес, где они хранились неизвестно сколько и непонятно в каких условиях, не стоит. Продукт должен быть упакован, стоит обратить внимание на целостность упаковки, дату фасовки и срок годности. И тогда орешки пойдут только на пользу.

    Остатки ореховой скорлупы можно и не выкидывать, если есть дача или хотя бы небольшой участок. Они будут отличным средством для мульчирования почвы, т. е. для создания на ее поверхности защитного слоя, который будет предотвращать выветривание, вымывание грунта, препятствовать росту сорняков и образованию засохшей твердой корки. В грунте будет поддерживаться оптимальный для растения уровень влажности, а перепады температуры станут менее заметными.

    Очевидно, что ядра орехов гораздо лучше сохраняют вкус и полезные свойства, находясь в скорлупе, поэтому в домашних условиях их лучше почистить незадолго до того, как они будут употреблены в пищу. Очищенные орехи не стоит долго хранить, они приобретают прогорклый вкус.

    Добыча орехов из шишки

    Как правило, кедровые орехи продаются уже вынутыми из шишки. Но если вдруг в руки попали целые кедровые шишки, то надо знать, как правильно оттуда извлечь семена.

    1. Делать это лучше в перчатках, чтобы потом не пришлось пытаться очистить руки от смолы несколько дней. По этой же причине стоит надеть одежду, которую не будет жалко.
    2. Из спелой шишки орехи вываливаются очень легко, их не надо выковыривать. Достаточно поскручивать шишку в руках, постучать ею о стенку кастрюли или тарелки, и большая часть семян высыплется в подставленную емкость.
    3. Если дело происходит на природе, то шишки можно целиком поместить в костер, как при запекании картошки. От огня смола выгорает, и орехи легко достаются руками. А когда под рукой есть ведро или другая большая емкость, то шишки можно и сварить, кипящая вода вымоет из них всю смолу, а скорлупа орешков будет мягкой и тонкой.

    В Вашем организме живут паразиты?

    Симптомами появления паразитов в организме могут быть:

    • снижения иммунной защиты организма
    • сонливость
    • частая усталость
    • депрессии
    • головные боли,а так же различные боли и спазмы во внутренних органах

    Если вы чувствуете частые недомогания, вам просто необходимо провести чистку организма. Как это сделать читать тут

    Поделитесь в социальных сетях!

    Источники: http://womanadvice.ru/kak-chistit-kedrovye-orehi, http://yazdorovee.ru/kedrovye-orexi-kak-chistit, http://mschistota.ru/sovety/kak-chistit-kedrovye-orexi.html

    Комментариев пока нет!

    Ваше имя *
    Ваш Email *

    Сумма цифр внизу: код подтверждения

    МЕНЮ

    Избранные статьи

    Как правильно написать анастасии или анастасие

    Как склоняется имя Анастасия? - далее...

    Как правильно настроить эксплорер

    Настройка Internet Explorer Браузер Internet Explorer можно настроить далее...

    Как правильно пишется слово ранее

    Ответыmail ru как правильно далее...

    Как правильно рассчитать зарплату по тарифу

    Как правильно рассчитать зарплату Между тем большинство программ далее...

    Правильно сажать фруктовые деревья

    В этой статье мы поговорим о посадке деревьев. далее...

    Как правильно вести себя с судебными приставами

    Как вести себя далее...

    Как правильно делать углы на потолочных плинтусах

    Как правильно вырезать угол на потолочном плинтусе Потолочный далее...

    Популярные статьи

    Интересно

    Как правильно пользоваться кератолитиком

    Как правильно делать аппаратный педикюр Красивые ухоженные ножки делают женщину настоящей леди, лучше всяких слов говорят о ее заботливом отношении к каждой детали своего внешнего вида....


    Правильно принимать монастырский сбор

    Монастырский сбор для очистки печени Печень – самая большая экзогенная железа человеческого организма. Она берет участие в...


    Как правильно варить шужук

    Шужук это: Состав: 1 кг мяса (конины хорошей упитанности из разных частей — внутренняя часть жанбаса и немного грудинки) 0,5 м тонких конских кишокпосолочная смесь: 35 г...